Ученые выяснили, как жирная пища влияет на мозг

Каким именно образом жирная пища влияет на мозг, ученые пока не знают. По их мнению, та может провоцировать воспаление, которое вредит функциям мозга.

Специалисты из Университета штата Огайо, США обнаружили, что всего одна порция еды с высоким содержанием насыщенных жиров снижает способность к концентрации внимания. Об этом пишет EurekAlert.

Ученые провели исследование, в котором задействовали 51 женщину. Изначально была проведена оценка их умения концентрироваться и реакций. Затем добровольцев разделили на две группы, которым предложили блюда с высоким и низким содержанием жиров. Через пять часов после перекуса женщин просили вновь пройти тот же тест.   

Эксперимент повторили через неделю и месяц. Причем, если в первый раз участница ела пищу с высоким содержанием насыщенных жиров, то во второй раз ей предлагали вариант с низкой их концентрацией и наоборот.

“Анализ показал, что после приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров концентрация снижалась в среднем на 11%. Это указывает на связь рациона и работы мозга”, - заявили авторы исследования.

Опираясь на результаты исследования, ученые призывают не заедать тревогу, экономические неурядицы и вынужденную самоизоляцию жирной пищей. 

Ранее ученые пришли к выводу, что для мозга вкусная пища - вредна. 

Пища мозг жир
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Политика
После того, как глава Национальной полиции Украины Игорь Клименко в марте вместе с зарплатой получил еще и солидные надбавки (в общей сложности вышла 121 000 гривен - Ред.), в апреле он получил на руки 75 134 гривны.  Об этом говорится в ответе Национальной полиции на запрос агентства "Украинские Новости". Должностной оклад Игоря Клименко составил 40 000 гривен, оклад за специальное звание - 2 600 гривен, надбавка за стаж службы - 21 300 гривен, надбавка з...
Криминал
Суд в Броварах продолжает избирать меру пресечения для участников перестрелки, которая произошла 29 мая на улицах этого города. 20-и подозреваемым суд назначил содержание в СИЗО без права внесения залога и вот стало известно о судьбе еще трех стрелков. О новых решениях суда министр внутренних дел Арсен Аваков сообщил в комментариях к своему сообщению в Facebook.  "По Броварам: суд принял решение о мере пресечения еще трем фигурантам дела: одному - находяще...
Политика
Спикер Верховной Рады Дмитрий Разумков считает, что закон «Об особенностях функционирования украинского языка как государственного» необходимо пересмотреть с учетом позиций всех граждан Украин. Об этом он заявил на на брифинге, передает Интерфакс-Украина. Разумков отметил, что украинский язык должен оставаться единственным государственным в Украине, но гуманитарная политика должна объединять, а не разъединять общество «Вопрос гуманитарной политики напрямую...
Политика
Министр иностранных дел Дмитрий Кулеба заявил, что в планах Украины нет возобновления поставок воды в Крым по Северо-Крымскому каналу. Об этом он заявил в эфире программы «Свобода слова» на ICTV, передает «Хвиля». "Мы внимательно следим за событиями, которые происходят на Крымском полуострове. Безусловно, ситуация там, я бы даже сказал, более чем критическая, и нет никаких инструментов ее решения с точки зрения государства-оккупанта, Российской Федерации....
Общество
Експерти кажуть, що долар у червні буде стабільним, але це затишшя перед бурею Початок літа прийшов в Україну разом з пом'якшенням карантину і стабільним курсом долара. Зокрема, уже з 1 червня пустили перші пасажирські поїзди, також у червні відновить роботу міжміський транспорт, почнуться внутрішні та міжнародні авіаперевезення. Сайт "Сьогодні" розповідає, чого чекати українцям у червні. Курс долара Аналітик TeleTrade Сергій Родлер зазначає, що в травні г...
Общество
В условиях карантинных мероприятий, внедренных в связи с предотвращением распространения случаев заболеваний, вызванных коронавирусом, Донецкий областной центр физического здоровья населения «Спорт для всех» выступил организатором онлайн соревнований «Мама, папа, я - спортивная семья». Об этом сообщает Новогродовский городской совет. С 21 апреля по 3 мая участники должны были выполнить 5 упражнений в соответствии с представленными видеоинструкциями. Всего...
Общество
Маловато мака, да? Решил порадовать сына и заказал торт в виде шлема Дарта Вейдера. Испекли вот это… Жидковато как-то В страшном сне не приснится Не доложили Практически то же самое, что на упаковке, но не совсем Купил телескоп: ожидание и реальность Какие-то они не такие бодрые, как обещали На упаковке сказано, что шторы такие плотные, что даже звук не пропускают, а уж свет тем более Хотел устроить романтический вечер. Не удалось Вылитый Джинн, не отличит...
Политика
Уже два нардепа от президентской фракции “Слуга народа” заявили о своем намерении принять участие в праймериз по выбору кандидата в мэры Киева. Это бывший шеф телеканала 1+1 Александр Ткаченко и журналист тех же “плюсов” Александр Дубинский. Что очаровательно, оба из орбиты Игоря Коломойского, у которого нынче напряженные отношения с президентом Зеленским. Ткаченко заявил, что хочет вернуть гордость за Киев и сделать его городом для людей, а не для застрой...
Политика
Росія забрала собі ядерні боєголовки і літаки-носії Backfire Поки в Україні оцінюють ймовірність відновлення ядерного потенціалу, перший президент країни Леонід Кравчук розповів, що ми могли б отримати 250 мільярдів доларів за відмову від третього у світі ядерного потенціалу після підписання Будапештського меморандуму, але до грошей справа не дійшла. Про це повідомляє сайт "ГОРДОН". "Ядерне озброєння було тактичне, яке теж пішло до Росії. Були носії Backfi...