Коронавирус не пройдет: как обезопасить себя от заражения в кафе и ресторанах

Коронавирус в Украине набирает обороты и уже стало известно о первой жертве пандемии в Житомирской области. Во большинстве областей введен карантин, а СНБО приняло решение закрыть границы Украины на въезд для иностранных граждан.

В городах массово отменяют мероприятия, закрыты школы на карантин, кинотеатры, музеи и другие массовые скопления населения. Уляна Супрун дала советы украинцам о том, как обезопасить себя от заражения в заведениях общественного питания. Она обратилась к владельцам ресторанов и кафе и перечислила все средства, которые помогут не допустить распространение вируса.

  • Обеспечьте все необходимое для гигиены рук – достаточное количества мыла, салфеток или полотенец для вытирания, спиртосодержащих антисептиков. Антисептики с дозаторами должны быть на видном месте, чтобы каждый мог ими воспользоваться.
  • Распечатайте и развесьте инструкцию о том, как правильно мыть руки и пользоваться антисептиком. В туалетах такие инструкции должны быть обязательно.
  • Сделайте перестановку в помещениях. Распланируйте пространство так, чтобы посетители заведения не сидели очень близко друг к другу, или в помещении не было очень много людей. Отмените или перенесите большие собрания людей, особенно, если это люди пожилого возраста.
  • Регулярно проветривайте помещение – не менее нескольких раз в день.
  • Мойте и дезинфицируйте поверхности, к которым часто прикасаются люди: столы, ручки дверей, спинки стульев. Помните, что мытья просто водой и тряпкой недостаточно, чтобы смыть патогенные микробы. Но все равно, эта процедура уменьшает риск развития инфекций. Она обязательна, если на поверхностях есть грязь.
  • В местах приготовления пищи должны быть предусмотрены отдельные мойки для мытья рук.
  • Сушилки для рук не подходят для использования в зонах приготовления пищи. Поэтому надо позаботиться о достаточном количестве одноразовых полотенец для вытирания рук.

Кроме того, Уляна Супрун напомнила об обязательной дезинфекции предметов и объяснила, что для этого можно использовать отбеливатели, спиртовые растворы и другие средства бытовой химии для дезинфекции. Также она дала рецепт раствора для приготовления самостоятельно:

5 столовых ложек отбеливателя (если он в сухом виде)
3,5 литра воды

Жидкий отбеливатель можно брать в пропорции 4 чайных ложки на литр воды.

Дезинфекцию нужно проводить в перчатках, желательно одноразовых и не использовать их повторно.

Памятка для персонала:

Постоянно напоминайте о важности гигиены рук, особенно людям, которые готовят пищу. Это обязательно делать:

перед началом работы
после обработки или приготовления сырой пищи
после контакта с любыми отходами и мусором
после мытья или дезинфекции
после пользования туалетом
после выдувания носа, чихания или кашля (здесь также важно напомнить персонала об этикете чихание и кашля)
после курения
после контакта с деньгами
после пользование телефоном
после касания своего лица или волос

"Владельцы заведений - будьте ответственны! Просмотрите эти рекомендации, сделайте все возможное, чтобы их выполнить. Помните, что от ваших действий зависит здоровье как ваших сотрудников, так и посетителей. В общем, эти советы уместно и нужно выполнять всегда, не только в период карантина и распространения вирусов.

Посетители - будьте сознательны и требуйте соблюдения этих рекомендаций. Если вы пришли в заведение и увидели, что там не соблюдаются нормы (нет средства для мытья рук, среди персонала работают люди, которые имеют симптомы респираторной инфекции и т.д.) лучше здесь не оставайтесь. А по возможности, выбирайте другие альтернативы - например, готовьте пищу дома, и при этом соблюдайте правила безопасного приготовления также", - написала Супрун.

Коронавирус карантин ресторан
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Еда в Украине продолжает дорожать. Многие торговые сети с начала карантина на волне ажиотажного спроса повысили цены на на продукты питания. Крупная розничная сеть АТБ заявила, что вынуждена повышать цены, так как их массово пересматривают поставщики. Что, впрочем, сами поставщики, опровергли. Но с тех пор ситуация поменялась в худшую сторону — цены выросли еще больше. Так, по данным Украинского клуба аграрного бизнеса, "золотыми" становятся  овощи. "Борщо...
Общество
Помним. На Донетчине почтили светлую память полковника СБУ Александра Хараберюша   Три года назад, 31 марта 2017 года, в Мариуполе Донецкой области в результате террористического акта спецслужб Российской Федерации, погиб заместитель начальника главного отдела контрразведки Управления Службы безопасности Украины в Донецкой области полковник Александр Хараберюш. В память о погибшем в городах Донетчины разместили билборды. Александр Хараберюш (позывной «Душм...
Политика
Парламент продовжує розглядати поправки до законопроєкту про земельну реформу. Засідання може тривати до ночі Вперше в історії українського парламентаризму Верховна Рада провела три позачергові засідання за один день. Причому пройшли вони не в турборежимі, який був фішкою "Слуги народу", а в турбохаосі, наблизивши можливість дострокових парламентських виборів. З другої спроби депутати таки призначили Сергія Марченка міністром фінансів і Максима Степанова г...
Политика
Отмену моратория на землю поддержали 259 депутатов при минимально необходимых 226 В ночь на вторник, 31 марта, Рада на внеочередном пленарном заседании отменила мораторий на продажу земель сельскохозяйственного назначения с июля 2021. За законопроект №2178-10 "О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно оборота земель сельскохозяйственного назначения" проголосовали 259 депутатов при минимально необходимых 226. Отмену моратори...
Политика
Народные депутаты фракции "Слуги народа" приняли решение уволить с поста министра финансов Игоря Уманского. Вместо него будет назначен Сергей Марченко. Об этом сообщает Telegram-канал "Политика Страны". О новом назначении депутатам от "Слуги народа" сказали на сегодняшнем собрании фракции.   Марченко окончил Академию Государственной налоговой службы Украины по специальности "управление государственными финансами". Он является кандидатом экономических наук....
Спорт
Олимпийские игры в Токио, отмененные в 2020 г. из-за угрозы распространения коронавируса, начнутся 23 июля 2021 г., сообщает The New York Times со ссылкой на официальное заявление оргкомитета. Церемония открытия запланирована на 24 июля. Годовая отсрочка дает организатором как можно больше времени, чтобы разобраться с последствиями пандемии коронавируса, пояснил президент Международного олимпийского комитета Томас Бах. Все билеты, купленные на соревнования...
Общество
Сын британской королевы после семи дней болезни вышел из режима самоизоляции, сообщив, что он полностью здоров. Принц Чарльз вылечился от коронавирусной инфекцией. О том, что наследник престола заразился COVID-19, стало известно 25 марта, пишет Metro. Сын королевы Великобритании Елизаветы II также прекратил соблюдать режим самоизоляции. Пресс-секретарь принца Уэльского отметил, что 71-летний Чарльз чувствует себя хорошо. Последнюю неделю он провел в помест...
Общество
Компания Karex Bhd. выпускает более 5 миллиардов презервативов в год и экспортирует их в более чем 140 стран, она производит продукцию для таких брендов, как Durex.   Крупнейший в мире производитель презервативов Karex Bhd. предупредил о глобальном дефиците в связи с падением поставок почти на 50% из-за пандемии коронавируса, сообщает Bloomberg.   Karex Bhd., которая производит каждый пятый презерватив в мире, расположена в Малайзии и была вынуждена на нед...
Политика
Секретарь Совета национальной безопасности и обороны (СНБО) Алексей Данилов уволил своего советника Сергея Сивохо.Об этом Українським Новинам сообщил представитель СНБО. "Да, Сихово уволили" , - сказал он. По состоянию на 24 марта Сивохо не является советником Данилова на общественных началах. Также уволен советник секретаря СНБО на общественных началах Максим Ткаченко. Как сообщали Українськi Новини, 19 депутатов Верховной Рады от фракции "Слуга народа" п...