В Україні знову дорожчають продукти: коли припиниться "дике" зростання цін

Експерти підрахували, що половина їжі в мінімальному продовольчому кошику у нас вже дорожча, ніж у Польщі

Що в "кошику"

Відповідно до постанови Кабміну №780 від 11 жовтня 2016 року, до переліку мінімального продуктового кошика (МПК) для працездатних входить близько 50 позицій. Це, зокрема, 8,5 кг білого і чорного хліба, 600 г круп, 8 кг картоплі і майже стільки ж овочів, 5 кг фруктів, 2 кг цукру, 1 кг солодощів, 3,5 кг м'яса, сала і ковбас, 1 кг риби, по 5 л молока і кефіру, 400 г вершкового масла і 600 г соняшникової олії, понад кілограм сирів, 18 яєць, чай, кава, спеції. Втім, Верховний суд визнавув цьому році недостатнім склад споживчого кошика і зобов'язав Кабмін переформувати його.

У працездатних "кошик" трохи відрізняється як за асортиментом, так і за вартістю від "кошика" для пенсіонерів та осіб з інвалідністю. Так, останнім, наприклад, додатково належить манна каша, какао, цикорій, але у них в МСК на півкіло менше м'яса, на 1,5 літра менше кефіру, "недодано" три яйця і т.д.

У підсумку працюючий у жовтні мінімально витратить на харчування тисяча сімсот вісімдесят дві грн, або 89% від прожиткового мінімуму (ПМ) для цієї категорії населення, а непрацездатний – 1450 грн, або 93% ПМ. А ще ж є витрати на оплату комуналки, проїзд, одяг, ліки тощо. Тобто ще раз переконуємося: вижити на розрахований владою прожитковий мінімум насилу можна, якщо не хворіти, ходити пішки, в холоди сидіти вдома і оформити субсидію на оплату компослуг. Нагадаємо, раніше сайт "Сьогодні" розповідав про п'ять нових способів економити, про які знають ще не всі українці.

Що подорожчало

Як підрахували фахівці Економічного дискусійного клубу (ЕДК), за місяць МСК для працездатних подорожчав на 49 грн (+ 2,8%), для непрацездатних – на 44 грн (+3,1%). Це в рази вище як інфляції в жовтні, що склала 0,7%, так і зростання цін в жовтні на продукти – 0,9%.

З інфографіки видно, що найбільше грошей українці, що живуть на мінімальні гроші, витрачають на молокопродукти, м'ясо і хліб, найменше – на яйця і соняшникову олію.

"Частина витрат на продукти тваринного походження в межах мінімального продкошика склала в жовтні майже 61%, або 1087 грн, – прокоментував для "Сьогодні" експерт ЕДК Олег Пендзин. – Висока питома вага молокопродуктів, це 29,2%, або 520 грн, м'яса – 24%, або 428 грн, хліба – 11,1%, або 197 грн. Найменше грошей витрачено на яйця – 2,1%, або 37 грн, соняшникову олію – 1,8%, або 32 грн, інші продукти – 1,5%, або 27 грн".

Відзначимо, що на ці гроші – відповідно 37 і 32 грн – можна купити більше двох десятків яєць і літр недорогої соняшникової олії. А ось на 428 грн – чотири кілограми свинини з кістками або шість кілограмів курячих тушок. Тобто яйця і "олія" набагато доступніші небагатьом людям, ніж м'ясо. Але і більш заможні українці проїдають до 50% доходів.

Пендзин уточнив, що в порівнянні з жовтнем 2018 року найсуттєвіше на вартість МСК вплинуло зростання цін на картоплю (в 2,3 рази), фрукти (в 1,5 рази), хлібопродукти (+16,2%), рибу (+15,6%), молокопродукти (+8,5%). За даними ЕДК, з початку року, тобто за 10 місяців, МСК для працездатних подорожчв на 98 грн, або на 5,8%, за 12 місяців, з жовтня по жовтень, – на 154 грн, або на 9,5%. Для непрацездатних відповідно на 99 грн, або на 7,3%, і на 152 грн, або на 11,7%.

Якщо порівняти з офіційними розрахунками Держкомстату зростання цін на продукти за 10 місяців – це 5% і за 12 місяців – це 8,2%, бачимо, що їм доводиться тепер витрачати більше грошей, щоб купити той же набір продуктів, незважаючи на підвищення соцстандартів.

Чого чекати до кінця року

Експерти оптимістичні: за їхніми словами, ціни на продукти першої необхідності будуть зростати, але не так стрімко, як раніше. Головні причини – цінники на українських прилавках вже зрівнялися із зарубіжними, а гривня стійко зміцнюється. Крім гречаної крупи, вона продовжить дорожчати.

"Думаю, що 40 грн/кг, як колись, не буде, але 32 грн/кг побачимо, – аналізує Пендзин. – Гречка останні три роки падала в ціні на 5%, 7%, 10%, бо її засіяли багато, і ціни впали. Натепер ситуація змінилася на протилежну. Якщо порівняти співвідношення цін на продукти в Україні і Польщі, то в минулому році у нас близько 10% найнеобхідніших продуктів коштувало дорожче, ніж у Польщі – це молоко, вершкове масло, свинина, сири, – то зараз вже більше половини продуктів у нас дорожчі. Тому до віконця року можливе зростання цін не більше ніж на 1,5% ".

З Пендзина згоден і глава Національної ради економічного розвитку Олексій Дорошенко. Він каже, що в цілому до кінця року ціни будуть підвищуватися, але не стрімкими темпами, як було раніше.

"Зростання інфляції в листопаді-грудні складе 1,5-1,8%, а за рік може бути навіть менше 7%, а не 7,5%, як я оцінював раніше, головна причина – стійке зміцнення гривні, – прогнозує Дорошенко. – Але говорити, що всі продукти додадуть у ціні стільки ж, не можна, їм просто нікуди дорожчати, тому що ціни у нас вже на рівні європейських. Тобто в середньому до кінця року ми побачимо подорожчання продуктів у середньому на 1-1,2%".

Це, за його словами, не стосується гречаної крупи, яка вже три місяці лідирує за темпами підвищення цін (близько 30%) через низьку пропозицію, і ця тенденція продовжиться. Можливо, через морози традиційно подорожчає борщнабір, крім картоплі, ціни на яку і так зашкалюють (15-18 грн/кг). Хліб подорожчає приблизно на 2%, м'ясо і яйця – на 2-2,5%.

Нагадаємо, що з 1 грудня буде друге в цьому році і останнє на найближчі 7 місяців підвищення соцстандартів. Зокрема, прожитковий мінімум для працездатних збільшиться до 2102 грн (+95 грн, або на 4,7%), ПМ для тих, що втратили працездатність – до 1638 грн (+74 грн, або теж на 4,7%). Це арифметично знову зробить малозабезпечених українців багатшими, адже за 2019 рік їхні доходи зростуть на 9,4%, а офіційна інфляція очікується не більше 7%. Але наскільки піднімуться ціни до наступного зростання соцстандартів, заморожених до липня 2020 року, сьогодні прогнозувати складно.

Крім того, з 1 грудня зросла і мінімальна пенсія :