Закупити запаси овочів чи вкласти в "капусту": експерти розповіли, куди вигідніше інвестувати простим українцям

Експерти радять запасати картоплю і буряк, але не поспішати з томатами

/ Фото: Pixabay

Цього тижня настане календарна осінь – час робити запаси на зиму. Витратити на заповнення засіків цього року доведеться набагато більше, ніж торік через закупівлю помідорів і картоплі. За словами експертів агроринку, головна причина зростання цін на овочі – неврожай. "Сьогодні" підрахували, наскільки спорожніє гаманець родини з трьох осіб, які вирішили прямо зараз придбати запас того, що може зберегтися до весни. А також оцінили, що вигідніше: вкластися в картоплю-морквину, купити долари чи покласти до банку гривні, щоб на зароблені відсотки купувати дорожче, але свіже, і не возитися з перевезенням і перебиранням запасів.

/ Фото: "Сегодня"

Як видно з інфографіки, ціни на продукти за рік змінилися різноспрямовано: картопля і помідори подорожчали порівняно з минулим роком майже втричі, до 16 грн/кг і більше, цибуля подешевшала, буряк приблизно в тій же ціні, морква коштує трохи більше. За словами експерта агроринку Олександра Хорева, після цінового буму на цибулю (до 40 грн/кг), аграрії цього сезону набагато збільшили площі під її посадку, що до кінця літа в сукупності з хорошим урожаєм відразу позначилося на цінах. Зараз в крупному опті якісна "цибуля" йде по 4,5-5 грн/кг, в дрібному (мішками на ринках) – по 8-10, в роздробі – по 10-12. Аналогічна ситуація з капустою: ринок переповнений, ціни впали в крупному опті до 3,5-4 грн/кг.

Аналітик плодоовочевих ринків Східної Європи оптового ринку "Шувар" Тетяна Гетьман підрахувала, що овочі борщнабору подешевшали в серпні на 20%. Ціни на моркву нижче в 1,5 раза, ніж рік тому, буряк продається за торішніми цінами – 6-6,5 грн/кг. Картопля злетіла у ціні через неорганізованість ринку: 98% "другого хліба" вирощується в приватних господарствах, тому селяни зараз диктують ціни – навіть в глибинці за відро бульб (7-8 кг) просять 100 грн. Дорогі цього року і помідори: ґрунтові томати, придатні для домашньої консервації плодів і соку, коштують 20 грн/кг і більше, це втричі більше, ніж рік тому.

Прогнози експертів

Експерти одностайні: за втрачену картоплю цьому року доведеться переплатити, а ось помідори можуть ще подешевшати.

"Зараз ціни на борщовий набір найнижчі, тому ті, у кого є умови для зберігання, наприклад, льох, вже можуть робити запаси, це стосується і картоплі, ціна на яку у вересні якщо і впаде, то незначно, – говорить директор Асоціації постачальників торгових мереж Олексій Дорошенко. – Точно подешевшають помідори за рахунок достигання пізніх сортів, тому закупівлі для консервації треба робити, коли ціна на плодоовочевих ринках впаде до 12 грн/кг".

А ось Хорев прогнозує, що не тільки помідори, а й буряк, морква, цибуля і особливо капуста можуть ще подешевшати, тому закуповувати їх про запас поки не варто, можна почекати 2-3 тижні. Стосовно продуктів, що не псуються, з нашого переліку, це цукор і борошно, то, за словами Дорошенка, доцільно придбати запас на родину мішок борошна нового врожаю (40 кг), оскільки воно вже не перший рік стійко дорожчає на 1-1,5% щомісяця. Звісно, за умови, що в родині люблять випічку і печуть домашній хліб, інакше при домашньому зберіганні борошно через 7-8 місяців може зіпсуватися. Ціна цукру збережеться стабільною, тим більше що сезон цукроваріння ще попереду і можна буде отоваритися навіть дешевше.

Скільки принесуть долари і депозит

ЭЕкономісти пропонують інші варіанти заощадження грошей на покупку запасів: покласти на гривневий вклад або купити долари, поки курс низький.

"До 10% картоплі і борщнабору в погребі за зиму згниває, що здорожує вартість запасів на 10%, – говорить президент Украналітцентру Олександр Охрименко. – Якщо до кінця року курс буде 28 грн/дол (зараз 25,25), то, купивши валюту зараз і здавши в січні, на 100 доларів можна заробити до 250 грн, це 40% річних. Овочі не зростуть в ціні до весни на 40%".

На купівлю про запас картоплі, коренеплодів і капусти родина витратить, з урахуванням витрат на доставку, 3000 грн (118 доларів). Очевидно, що 410 грн економії ми вже маємо за рахунок транспортних витрат і відсутності втрат при зберіганні. Отримаємо, що при курсі 28 грн/дол вдасться зберегти понад 700 грн, або 23% коштів, які можна витратити на поточні закупівлі овочів. Гривневий вклад менш вигідний: навіть при 14% річних на 3000 грн вдасться заробити 210 грн за півроку (в сумі – 620 грн), в результаті економія на "незакупівлі" – 20%..

00:00:00 / 00:00:00
Ціни овочі Україна
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Политика
Спикер Верховной Рады Дмитрий Разумков подписал закон «Об особой процедуре устранения Президента Украины с поста (импичмент)». Такие данные содержатся на странице соответствующего законопроекта № 1012 на сайте Верховной Рады. Отмечается, что возможность смещения президента с поста в порядке импичмента предусмотрена ст. 111 Конституции. В тексте документа сказано: «Импичмент является внесудебным конституционным процессом, по содержанию которого Верховная Ра...
Общество
Експерти вважають, що сезонність більше не впливає на курс так, як раніше, отже відчутної девальвації може і не бути Курс гривні цього року таки подолав позначку в 25 гривень за долар в бік зниження. Причому це явно не було випадковістю: офіційний курс "24 з копійками" тримається вже тиждень з явною тенденцією до зниження, незважаючи на те, що Нацбанк досить активно викуповує долари на міжбанку. На 19 вересня НБУ встановив офіційний курс долара 24,66 грн....
Общество
Завдяки міжнародним організаціям нашій країні вдалося економити до 40% коштів з держбюджету Прибрати корупцію і отримати надійних постачальників ліків – саме для цього 2015 року закупівлі ліків передали міжнародним організаціям. Цю норму нещодавно ледь не прибрали у Верховній Раді. Але народних депутатів переконали продовжити закупівлі препаратів в міжнародних організаціях на два роки. Потім ліками займатиметься державне підприємство "Медичні закупівлі Укр...
Политика
Бывший президент Украины Петр Порошенко считает, что Россия не хочет выполнять свою часть Минских соглашений. Его слова приводит «Интерфакс». По мнению политика, если бы Россия на самом деле стремилась к возобновлению мира в Донбассе, то первым сигналом стало бы возвращение Украине контроля над границей. Нынешние действия Москвы он называет «закреплением плацдарма для дальнейшего наступления». «Минские договоренности предусматривают ряд условий по безопасн...
Политика
Найближчими місяцями на українців очікують істотні зміни. Після ухвалення нового закону "Про столицю", а також завершення децентралізації, по всій країні відбудуться дострокові місцеві вибори. При цьому у Києві вони можуть відбутися набагато раніше, вже у грудні 2019 року. З чим це пов'язане і хто тепер керуватиме столицею – з'ясовував OBOZREVATEL . Ця стаття про: новий законопроєкт "Слуги народу" про столицю; те, що після його ухвалення кияни можуть безпо...
Политика
Первый президент Украины Леонид Кравчук рассказал, когда нам стоит ожидать заметных изменений в стране к лучшему. Об этом он заявил на презентации своей книги. По мнению Кравчука, новой украинской власти понадобится для этого 7 лет. Он также заявил, что мечтает и сам застать эти времена «Я на сто процентов уверен, что Украина изменится к лучшему на протяжении ближайших семи лет. Ибо этого захотел народ. И народ привел к власти людей, которые, на мой взгляд...
Политика
Формула Штайнмайера прежде всего предусматривает проведение местных выборов в ОРДЛО. В простейшем виде идея Штайнмайера звучит так: «особый статус через честные, демократические выборы в соответствии со стандартами ОБСЕ». Согласно плану местные выборы на неподконтольных Киеву территориях Донецкой и Луганской областей должны проходить под контролем ОБСЕ. И если ОБСЕ подтвердит, что выборы соответствуют международным стандартам, только тогда эти территории м...
Общество
Скільки лікар набрав пацієнтів, що закуповувала ваша лікарня – можна буде перевірити онлайн. В Україні запустили інструмент "Відкрита медреформа", який реалізовувався в рамках проекту USAID/UKaid "Прозорість та підзвітність в державному управлінні та послугах/TAPAS". Це один з кроків до того, щоб зробити медицину прозорішою. Навіщо потрібен інструмент "Відкрита медреформа" і що кожен громадянин може перевірити у своїй лікарні, дізнавався сайт "Сьогодні". В...
Политика
Президент Владимир Зеленский встретился с переселенцами-участниками АТО. Глава государства пообещал разработать программу обеспечения жильем переселенцев, которые защищали независимость, суверенитет и территориальную целостность Украины. Об этом на своей странице в Facebook написал глава общественного движения участников АТО и граждан с временно оккупированной территории Вячеслав Серпокрылов. "Встреча с президентом Владимиром Зеленским состоялась. Очень ко...