Закупити запаси овочів чи вкласти в "капусту": експерти розповіли, куди вигідніше інвестувати простим українцям

Експерти радять запасати картоплю і буряк, але не поспішати з томатами

/ Фото: Pixabay

Цього тижня настане календарна осінь – час робити запаси на зиму. Витратити на заповнення засіків цього року доведеться набагато більше, ніж торік через закупівлю помідорів і картоплі. За словами експертів агроринку, головна причина зростання цін на овочі – неврожай. "Сьогодні" підрахували, наскільки спорожніє гаманець родини з трьох осіб, які вирішили прямо зараз придбати запас того, що може зберегтися до весни. А також оцінили, що вигідніше: вкластися в картоплю-морквину, купити долари чи покласти до банку гривні, щоб на зароблені відсотки купувати дорожче, але свіже, і не возитися з перевезенням і перебиранням запасів.

/ Фото: "Сегодня"

Як видно з інфографіки, ціни на продукти за рік змінилися різноспрямовано: картопля і помідори подорожчали порівняно з минулим роком майже втричі, до 16 грн/кг і більше, цибуля подешевшала, буряк приблизно в тій же ціні, морква коштує трохи більше. За словами експерта агроринку Олександра Хорева, після цінового буму на цибулю (до 40 грн/кг), аграрії цього сезону набагато збільшили площі під її посадку, що до кінця літа в сукупності з хорошим урожаєм відразу позначилося на цінах. Зараз в крупному опті якісна "цибуля" йде по 4,5-5 грн/кг, в дрібному (мішками на ринках) – по 8-10, в роздробі – по 10-12. Аналогічна ситуація з капустою: ринок переповнений, ціни впали в крупному опті до 3,5-4 грн/кг.

Аналітик плодоовочевих ринків Східної Європи оптового ринку "Шувар" Тетяна Гетьман підрахувала, що овочі борщнабору подешевшали в серпні на 20%. Ціни на моркву нижче в 1,5 раза, ніж рік тому, буряк продається за торішніми цінами – 6-6,5 грн/кг. Картопля злетіла у ціні через неорганізованість ринку: 98% "другого хліба" вирощується в приватних господарствах, тому селяни зараз диктують ціни – навіть в глибинці за відро бульб (7-8 кг) просять 100 грн. Дорогі цього року і помідори: ґрунтові томати, придатні для домашньої консервації плодів і соку, коштують 20 грн/кг і більше, це втричі більше, ніж рік тому.

Прогнози експертів

Експерти одностайні: за втрачену картоплю цьому року доведеться переплатити, а ось помідори можуть ще подешевшати.

"Зараз ціни на борщовий набір найнижчі, тому ті, у кого є умови для зберігання, наприклад, льох, вже можуть робити запаси, це стосується і картоплі, ціна на яку у вересні якщо і впаде, то незначно, – говорить директор Асоціації постачальників торгових мереж Олексій Дорошенко. – Точно подешевшають помідори за рахунок достигання пізніх сортів, тому закупівлі для консервації треба робити, коли ціна на плодоовочевих ринках впаде до 12 грн/кг".

А ось Хорев прогнозує, що не тільки помідори, а й буряк, морква, цибуля і особливо капуста можуть ще подешевшати, тому закуповувати їх про запас поки не варто, можна почекати 2-3 тижні. Стосовно продуктів, що не псуються, з нашого переліку, це цукор і борошно, то, за словами Дорошенка, доцільно придбати запас на родину мішок борошна нового врожаю (40 кг), оскільки воно вже не перший рік стійко дорожчає на 1-1,5% щомісяця. Звісно, за умови, що в родині люблять випічку і печуть домашній хліб, інакше при домашньому зберіганні борошно через 7-8 місяців може зіпсуватися. Ціна цукру збережеться стабільною, тим більше що сезон цукроваріння ще попереду і можна буде отоваритися навіть дешевше.

Скільки принесуть долари і депозит

ЭЕкономісти пропонують інші варіанти заощадження грошей на покупку запасів: покласти на гривневий вклад або купити долари, поки курс низький.

"До 10% картоплі і борщнабору в погребі за зиму згниває, що здорожує вартість запасів на 10%, – говорить президент Украналітцентру Олександр Охрименко. – Якщо до кінця року курс буде 28 грн/дол (зараз 25,25), то, купивши валюту зараз і здавши в січні, на 100 доларів можна заробити до 250 грн, це 40% річних. Овочі не зростуть в ціні до весни на 40%".

На купівлю про запас картоплі, коренеплодів і капусти родина витратить, з урахуванням витрат на доставку, 3000 грн (118 доларів). Очевидно, що 410 грн економії ми вже маємо за рахунок транспортних витрат і відсутності втрат при зберіганні. Отримаємо, що при курсі 28 грн/дол вдасться зберегти понад 700 грн, або 23% коштів, які можна витратити на поточні закупівлі овочів. Гривневий вклад менш вигідний: навіть при 14% річних на 3000 грн вдасться заробити 210 грн за півроку (в сумі – 620 грн), в результаті економія на "незакупівлі" – 20%..

00:00:00 / 00:00:00
Ціни овочі Україна
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
На ступеньках здания покровской администрации второй день продолжается акция протеста сотрудников ГП «Краснолиманская». Доведенные до отчаяния, протестующие приковали себя цепями к канистрам с бензином и требуют полного погашения задолженности по зарплате. Акция протеста горняков «Краснолиманской» началась еще вчера. На площади Шибанкова собрались десятки протестующих с плакатами. После того, как участники акции разошлись, несколько человек остались и прод...
Политика
"Після "Нормандії"в Кремлі було ухвалене рішення продовжити стріляти, зробити упор на снайперів і вбивати кожен день" Україна наближається до "Парижу-2" – зустрічі лідерів Нормандської четвірки, яка запланована на квітень в Берліні. Більше ніж через два тижні після заяви Владислава Суркова про відставку, в Кремлі, нарешті, офіційно підтвердили, що український напрямок тепер курує заступник АП РФ Дмітрій Козак. Хоча указу Путіна про звільнення Суркова ми та...
Общество
Если бы выборы президента Украины проводились в феврале, за действующего главу государства Владимира Зеленского проголосовали бы 38,4% граждан, опрошенных центром SOCIS. Пятому президенту Петру Порошенко отдают предпочтение 9,6%. Если бы выборы президента Украины проходили в феврале, их бы выиграл действующий глава государства Владимир Зеленский. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного Центром социальных и маркетинговых исследований SOCIS.Е...
Политика
Украина не планирует отказываться от военной службы именно в 2020 году Министерство обороны выступило с разъяснением слов заместителя министра обороны Александра Полищука, который заявил, что Украина не планирует отказываться от призыва на военную службу. Об этом сообщили в пресс-службе Минобороны. Сообщается, что Украина не планирует отказываться от призыва на службу именно в 2020 году. После этого периода будет рассматриваться возможность отказа от призы...
Политика
Бывшая нардеп ВР Надежда Савченко заявила, что не собирается уходить с телеэкранов. Об этом и многом другом экс-депутат рассказала в эксклюзивном интервью телеграмм -каналу PavlovskyNews. В частности, она отметила: «Я сейчас ничего не делаю, у меня нет денег, но мне ничего не надо. Я могу голодать, как в тюрьме. Но я останусь кричать на людей с телевизора — мы не просыпаемся, не ищем путей, нас топят — мы не выплываем. Мы все живем в коррупционном государс...
Общество
Перед полетом всегда нужно читать правила эвакуации из самолета. Пассажиры, выжившие в авиакатастрофах, рассказали о своем спасении и посоветовали, как следует вести себя в случае крушения самолета. Об этом пишет издание The Sun. Так, выживший в авиакатастрофе в горах Колумбии в 2016 году Эрвин Тумири вел себя спокойно: он принял позу эмбриона и поставил между ног сумку, в то время как остальные пассажиры встали со своих мест и начали кричать. Джоани Фетер...
Происшествия
В Киеве на пересечении улицы Васильковской и Голосеевского проспекта, неподалеку от гостиницы "Мир", задержали мужчину, который стрелял по прохожим из пневматического оружия. Очевидцы утверждают, что стрелка задержали и передали полиции активисты, передает "УНН". Уточняется, что сейчас на место инцидента прибыли патрули полиции. Устанавливаются все детали происшествия. Информация о пострадавших пока отсутствует. Напомним, работникам полка полиции особого н...
Общество
В Петровском районе неподконтрольного Украине Донецке на Трудовских люди шестой год живут в бомбоубежище из-за непрекращающихся обстрелов. Фото разрушенного поселка и его жителей опубликовали в одном из сообществ в соцсети.По данным ресурса, эти люди не бездомные, они просто прячутся от регулярных обстрелов, так как дома у большинства из них значительно пострадали. Бомбоубежище сохранилось еще с советских времен. Вместе с дончанами здесь живут и их домашни...
Общество
В понедельник в Украине ожидаются порывы ветра, которые могут достигать штормовых показателей, дневная температура местами повысится до +14, переменная облачность, без осадков. Источник: Укргидрометцентр, синоптик Наталья Диденко в Facebook Детали: На западе Украины ожидается повышение температуры до 12 ... 14 градусов тепла днем, в центре +9...+11, на востоке +3...+7, в южных регионах до +9 градусов. Ночью в большинстве областей температура будет держатьс...