Пора закуповуватися: які продукти подорожчають восени

Хліб, гречка і картопля підуть вгору, а масло стане дешевше. Експерти: все через погоду і долар

Українці звикли "готувати сани влітку", тому в сім'ях вже підраховують, які продукти варто закупити раніше, щоб потім не купувати їх набагато дорожче. "Сьогодні" спільно з експертами розібралися, що з продуктового кошика подорожчає восени, а що, навпаки, впаде в ціні.

Хліб і крупа

Хліб, борошно і макарони будуть рости до кінця осені.

"По хлібобулочних виробах спостерігається щомісячне зростання на 1,5-2%. Пекарі планово піднімають рентабельність соціально значущих сортів хліба", – пояснює директор ЕДК Олег Пендзин.

В цілому осіннє зростання може досягти і 15%.

"Зокрема, Україна мало засіває жито, яке до того ж йде на експорт. В результаті житнього борошна може бути недостатньо. На зростання вартості борошна, макаронів впливає і можливе подорожчання палива", – пояснює заступник гендиректора УАК Наталія Зарицька.

Це означає, що восени батон може подорожчати до 16 грн (+2 грн), біле борошно – до 17-18 грн (+2,5 грн), макарони – до 15 грн (+1,9 грн).

Крупи відставати не будуть. Так, гречка може підскочити в ціні на 20%, вважає Зарицька, адже обсяги посівів скоротилися. Але Пендзин впевнений у подорожчанні на 30-40%.

"Зараз посівні площі займають до 40% в порівнянні з 2018-м. Причина – останні два роки гречка дешевшала, тому її менше засіяли", – уточнюють в ЕДК.

Не виключено, що восени за кіло гречки доведеться платити по 25 грн (+7 грн). 

Овочі і фрукти

Борщнабір також зростатиме.

"Дощі заважають збору і зберіганню продукції. До кінця осені помідори, цибуля і капуста можуть подорожчати на 5%, а картопля – на 10-15%", – вважає Зарицька.

Якщо прогнози економістів збудуться, то картоплю чекаємо по 22-25 грн (+ 3-5грн), цибулю – по 12 грн (+1 грн), капусту – по 11 грн (+1 грн), помідори – по 43-48 грн (+2-3 грн).

Трохи набрати – до 10-15% – можуть яблука. На думку Пендзина, на вартість товару впливає велика пропозиція з Польщі, адже якщо курс долара виросте, то яблука теж подорожчають. Тобто за кіло продукту восени, можливо, доведеться заплатити 18 грн (+3 грн). 

А ціни на соняшникову олію будуть стабільными.

"Може навіть подешевшати на 5% за рахунок хорошого врожаю і високих обсягів виробництва на експорт", – кажуть в УАК.

Значить, восени пляшка олії в акціях обійдеться в 30 грн (-1,5-2 грн).

М'ясо і молоко не порадують

Восени яйця можуть подорожчати до 5-20%.

"Курка в теплу пору року несе яйця краще, ніж в холод. Тому крім сезонності інших факторів зростання немає", – вважає Зарицька.

Тобто за десяток заплатимо 26 грн (+1,2 грн). А молоко, сир, вершкове масло можуть вирости на 17-25% в листопаді, уточнюють в УАК, адже молочне поголів'я скорочується. Так, літр молока обійдеться в 32 грн (+6 грн). Ще на 6% подорожчає свинина.

"Ціни на нашу свинину можна порівняти з Польщею. Тому імпорт стабілізує ціни в Україні", – каже Пендзин.

У листопаді 1 кг свинячої грудинки може коштувати 112 грн (+6-7 грн).

00:00:00 / 00:00:00

Разом з тим в Україні різко подешевшали сливи. Оптові ціни опустилися до мінімуму за три роки, хоча зазвичай найнижча вартість цього фрукта спостерігається в кінці серпня.

Ціни продукти Україна
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Общество
Виявляється сонце і морська вода вбивають коронавірус В Україні дозволять відкрити пляжі в цьому сезоні, оскільки вчені прийшли до висновку, що на морі коронавірус буде гинути, а в річках ним досить складно заразитися. Про це заявив на брифінгу головний санлікар країни Віктор Ляшко. "У цьому сезоні ми зможемо купатися. Ми провели консультації з Інститутом епідеміології та інфекційних захворювань і вони підтвердили, що морська сіль разом з сонячним ультрафі...
Общество
В ООН говорят о необходимости "изменения культуры полиции" Мониторинговая миссия ООН по правам человека отреагировала на события в Кагарлыкском отделе полиции и призвала как ожно быстрее расследовать этот инцидент. Соответствующее заявление размещено на странице миссии в Facebook. Как отмечается, Нильс Мельцер, специальный докладчик ООН по вопросу пыток и других жестоких, нечеловеческих или унижающих достоинство, видов обращения или наказания, после своего...
Политика
Председатель ВРУ Дмитрий Разумков заявил в интервью Главкому, что закон о языке необходимо менять, признав при этом, что в "Слуге народа" по данному вопросу нет единой позиции. Отвечая на вопрос, нужно ли менять этот закон, спикер сказал: "Думаю, да". Также политик прокомментировал заявление президента Владимира Зеленского о необходимости наведения порядка касаемо языковых квот на ТВ и радио. "Проблема действительно есть, и по состоянию на сегодня, мы ее н...
Общество
Мир достиг лишь половины первой волны пандемии коронавируса. Поэтому странам стоит готовиться ко второму пику заболеваемости COVID-19. Об этом заявил глава программы Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по чрезвычайным ситуациям Майк Райан, передает CNN в понедельник, 25 мая. Он объяснил, что всемирная пандемия еще не достигла второй волны. На это указывает эпидемиологическая ситуация в Центральной и Южной Америке, Южной Азии, а также Африке. С его...
Политика
Советник Белого дома по вопросам национальной безопасности Роберт О'Брайен сравнил реакцию Китая на вспышку коронавируса с реакцией Советского Союза на катастрофу на Чернобыльской АЭС в 1986 году. Об этом сообщает The Hill. "Это был вирус, выпущенный Китаем. Они собирались когда-нибудь устроить шоу на HBO, как это было с Чернобылем, только об этом вирусе", — сказал О'Брайен, ссылаясь на мини-сериал 2019 года, рассказывающий о взрыве реактора ЧАЭС в 1986 го...
Общество
В парке им. Щербакова начался сезон летнего отдыха, однако не все аттракционы открылись. Об этом написал блогер из ОРДО, работающий под ником Сеня Анатолич Варм. В этом году в парке фактически нет колеса обозрения — его частично демонтировали. «Сезон гуляний открыли. Без бисового колеса уже. Его видимо потихоньку разбирают», — написал блогер. Он показал колесо на фото — от него виден только остов и несколько кабинок. При этом Сеня Анатолич Варм пишет, что...
Общество
Окружной административный суд Киева 27 мая признал, что символика дивизии СС "Галичина" является нацистской. А вывод Украинского института нацпамяти и его экс-главы Владимира Вятровича об обратном является противоправным. Об этом в Telegram-канале сообщил нардеп Максим Бужанский.  "Действия Института нацпамяти признали незаконными, равно как и демонстрацию символики 14-й дивизии ваффен - СС Галичина. Всё, приехали, закончились торжественные похороны в неме...
Политика
Защита подозреваемого отрицает его связь с полковником ФСБ РФ Игорем Егоровым после начала агрессии на Донбассе.   Подозреваемый в госизмене генерал-майор СБУ Валерий Шайтанов прокомментировал обвинения в его адрес, назвав их незаконными и безосновательными. Его слова передал адвокат Георгий Тигишвили, пишет hromadske.   "Когда надо было быть в строю, а мало кто хотел, я был в строю и выполнял свой долг. А сейчас меня хотят убрать", - сказал Шайтанов.   За...
Общество
Атестати вчасно отримають тільки дев'ятикласники Через карантин в Україні заборонені будь-які заходи. Однак школи планують провести останній дзвоник, але віртуально. Коли і як проходитиме завершення навчального року в Україні та випускні для 11-х класів, дізнавався сайт "Сьогодні". Останні дзвоники не рекомендують, але і не забороняють Міністерство освіти ще в квітні опублікувало лист, в якому просить школи відмовитися від останнього дзвоника та випускних...