Не сезон для овощей: почему цены не падают и чего ждать к концу лета

Из-за жары можем остаться без картофеля и огурцов. Но радует капуста

Украинские домохозяйки бьют тревогу: несмотря на разгар овощного сезона, цены на молодой картофель и другие овощи зашкаливают: 20 и более гривен за кг. Эксперты овощного рынка объясняют: виновата аномальная погода. В начале июня посадки "второго хлеба" во многих регионах смыло ливнями, в конце месяца их доконала жара. Впрочем, есть надежда, что к осени ситуация исправится и цены упадут. Но дешево все равно не будет.

Что почем

Аналитики информационно-аналитической платформы East-Fruit сообщают, что в Закарпатье и южных регионах, специализирующихся на выращивании картофеля (Запорожская, Одесская, Днепропетровская обл.), сейчас приостановлен сбор ранних сортов, которые пострадали в мае от дождей, а в июне от жары. Объемы предложения сократились в разы, цена также выросла в разы. Если в мае кг украинского картофеля хорошего качества можно было купить дешевле 10 грн/кг, то сейчас — от 20—22 грн/кг. Дорогие и молодая морковь со свеклой: соответственно 18—20 и 15—16 грн/кг. Из борщнабора радует летней ценой только капуста: оттого, что в срок и обильно уродились среднеспелые сорта, цена на кочаны уже 6—7 грн/кг, хотя еще неделю назад было 10—12. А вот сезон засолки и закатки огурцов пока придется отложить: кг корнишонов стоит на рынке от 25 грн/кг. Правда, большие тепличные огурцы, не пригодные для консервации, а лишь для салата, стоят втрое дешевле. Высокая цена пока и на помидоры — от 25 грн/кг, хотя год назад было в это время почти вдвое дешевле, но их пик сезона еще впереди.

0:00 / 2:01

Мнение экспертов и народа

По словам замдиректора по научной работе по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства Николая Фурдыги, нехватка влаги для клубней может привести к дефициту этого продукта на рынке.

"Высокие температуры, которые наблюдаются сегодня, могут быть катастрофическими, может случиться недостаток продовольственного картофеля", — говорит Фурдыга.

То есть если даже картошка уродится, то окажется некондиционной: мелкой и привядшей уже в земле, непригодной ни для посева, ни для хранения.

"Мне 84 года, всю жизнь работаю на земле, но такого еще не видела: картошка уже в земле испеклась и больше не вырастет, а копать нечего. Жара и засуха", — жалуется Раиса Иванченко из села Яблунивка на Черкасчине.

Бабушка говорит, что у соседей не лучше, так как, в отличие от грядок с овощами, полить 20—30 соток, засаженных картошкой, нереально.

Прогнозы

И все же специалисты агрорынка называют нынешнюю цену на картофель спекулятивной и опасаются, что она может сохраниться до осени, когда начнется массовая заготовка корнеплодов на зиму.

"В последние годы из-за старения сельского населения картофель все меньше выращивают на приусадебных участках и все больше — в агрохозяйствах, — говорит эксперт ФАО по Центральной Европе и Азии Сергей Петруха. — Да, агрохозяйства понесли ущерб, и нынешняя цена почти в 1 доллар за кг картофеля, возможно, объективна. Но у них есть современные хранилища, есть возможность придержать товар, поэтому высокие цены могут сохраниться и осенью".

Что касается селян, то они также поднимут цены, чтобы выжить в условиях роста цен на комуслуги, прод- и промтовары. А вот эксперт плодоовощного рынка Федор Рыбаков считает, что осенью частники обвалят стоимость картофеля вдвое против нынешних:

"Обычно на зиму оставляют до половины урожая, остальной продают, так как негде хранить, а деньги нужны. А вот огурцы для заготовки окажутся "золотыми" — ниже 15—16 грн/кг цена не опустится".

Почем будут через 1,5—2 месяца помидоры, пока неясно, так как они только начинают созревать и многое зависит от погоды.   

Хлеб дорожает быстрее инфляции: с начала года рост на 6,6%

В Ассоциации поставщиков торгсетей прогнозируют, что к осени вырастут цены не только на "второй хлеб", но и на первый, а значит, и на макароны, и на другую бакалею.

"В нашу хлебную корзинку входит по 1 кг пшеничного и ржаного хлеба и полкило батона, — напомнил директор Ассоциации Алексей Дорошенко. — Хлеб за последний месяц подорожал на 1,6%, с начала года — на 6,6% (это в 1,5 раза выше инфляции. — Авт.) В деньгах это 5 грн или 74,8 грн за корзинку".

Дорошенко прогнозирует, что хлеб и дальше будет дорожать быстрее, чем другие продукты прежде всего это касается ржаного, так как ржи в этом году засеяно меньше. 

Зато подешевел или почти не изменил цену ряд круп. Так, рис убавил в цене 4% — на 1 грн/кг или в среднем до 22,8 грн/кг, ячная крупа — минус 1% или 10 коп/кг (до 12,6 грн/кг). Гречка стала дороже на 1% или на 20 коп/кг (до 16,7 грн/кг). 

Наши журналисты также выяснили, какой хлеб самый полезный и какой покупают чаще всего в Украине:

0:00 / 2:41
Цены овощи лето
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Шахты «Котляревская» и «Украина» госпредприятия «Селидовуголь» отключены от электроснабжения. Об этом сообщил председатель Независимого профсоюза горняков Украины Михаил Волынец на своей странице в Фейсбуке. «Сегодня я получил информацию от председателя Местной НПГУ г. Селидово - Новогродовка Виктора Трифонова, который сообщил, что две шахты ГП «Селидовуголь» - «Котляревская» и «Украина» отключены от подачи электроэнергии. Это просто свинство, прекращение...
Общество
Одержувачів субсидій на оплату комуналки чекають три види моніторингу 0:00 / 2:57 В Україні відновляться перевірки одержувачів державної допомоги на оплату комунальних послуг – Верховна Рада прийняла в другому читанні законопроект про верифікації субсидій (№ 1231). "За" проголосували 249 народних депутатів при необхідних 226 голосах. За фактом верифікація субсидій в Україні впроваджена вже давно, але вона була зупинена рішенням Конституційного суду. Суд за...
Общество
У Мережі стало можливим знайти номери домашніх і мобільних телефонів, інформацію про рівень доходів і місце роботи тисяч українців Скоро в Україні у відкритому доступі може з'явитися ще один новий реєстр. Цього разу йдеться про базу даних, де буде зібрана інформація про всіх держслужбовців країни. Про це днями повідомив міністр Кабінету міністрів Дмитро Дубілет. За останні 4 роки в Україні з'явилися десятки реєстрів, де будь-який охочий може знайти настіль...
Общество
Працівники не вірять електронним реєстрам, а експертів бентежать стислі терміни реалізації реформи / Фото: Анастасія Іскрицька, "Сегодня" Кабінет міністрів оголосив про початок викорінення "паперових процесів" в органах влади, тобто паперового документообігу. Причому не тільки в центральних органах влади. І одними з перших під прес реформ потрапили трудові книжки. 0:00 / 2:18 Вперше про намір скасувати трудові книжки міністр Кабінету міністрів Дмитро Дубіл...
Общество
Вчера, 17 октября, Верховная Рада приняла закон "О внесении изменений в Закон Украины "О предотвращении коррупции" относительно обличителей коррупции", который некоторые нардепы называют закон "о стукачах" За это решение проголосовали 252 народных депутата. Законом предусмотрено предоставление обличителям коррупционных преступлений вознаграждения. На заседании парламента депутат от «Слуги народа», заместитель председателя Комитета Верховной Рады по вопроса...
Общество
Верховная Рада приняла законопроект № 0906 о внедрении новых воинских званий в армии. Об этом сообщается на сайте парламента. Закон поддержали 278 народных депутатов при минимально необходимых 226. «Законопроект направлен на совершенствование законодательства Украины по вопросам выполнения воинской обязанности, введение новых воинских званий сержантского и старшинского состава Вооруженных Сил Украины, соответствующих стандартам НАТО, повышение роли сержант...
Общество
В Пенсионном фонде Украины рассказали, жители каких областей получают наиболее высокие пенсии по стране, передает Donbass.live. Как свидетельствуют данные ПФУ Донецкая и Луганская области, а также Киев – лидеры по размеру средней пенсии в Украине по состоянию на 1 октября 2019 года. Пенсионеры Киева получают 4167 гривен в месяц, Донецкой области - 3963 гривны и Луганской области - 3670 гривен. Самые низкие пенсии получают пенсионеры в Тернопольской области...
Общество
В неподконтрольных украинским властям Донецкой и Луганской областях 257 человек числятся пропавшими без вести, еще 240 — незаконно лишены свободы. Об этом сообщили в пресс-службе СБУ. «В Донецкой и Луганской областях значатся как: пропавшие без вести — 257 человек, незаконно лишенные свободы — 240 человек», — говорится в сообщении. В ведомстве отметили, что украинская сторона принимает меры по освобождению незаконно лишенных свободы лиц и заложников.
Общество
Вчера, 17-го октября, президент Украины Владимир Зеленский подписал закон об увеличении штрафов за безосновательный отказ водителей от льготной перевозки граждан. Об этом сообщает пресс-служба главы государства. «Документ предусматривает, что безосновательный отказ от предусмотренной законом льготной перевозки граждан влечет наложение штрафа на водителей транспортных средств, граждан — субъектов предпринимательской деятельности в размере 50 необлагаемых ми...