Що відбувається з цінами на ягоди в Україні і коли вони впадуть: експерти дали прогноз

Ціни вище, ніж рік тому, – винні холоди у квітні і зливи у травні

Фото: AFP

Перший тиждень літа приніс українцям доступні ціни на полуницю, яка, як відомо, з'являється на ринках першої. Є й черешня, але дешеву чекати не доводиться, хіба що буде невисокої якості. Експерти кажуть, що причиною тому – холодний квітень і дощовий травень, що вплинули на врожайність. Які зараз ціни на ягоди і кісточкові в цьому сезоні і якими вони будуть, з'ясували "Сьогодні".

Що почому

Як показав моніторинг "Сьогодні", полуницю вигідніше купувати на ринках, а не в магазинах. Ягоду непоганої якості можна знайти у торговців навіть по 40 грн/кг, відмінну – по 60, а на варення навіть по 30 грн/кг, що всього на 5 грн дорожче, ніж рік тому. Але з урахуванням інфляції (9% травень до травня) ціни виросли за рік майже вдвічі більше – на 16%. В супермаркетах полуниця є не скрізь і її мало, оскільки попит там невисокий через дорожнечу: ціна на першосортну полуницю стартує від 60 грн/кг, уцінену можна знайти по 40-45 грн/кг. Але треба враховувати, що на ринках можуть обважити, а в магазинах ваги точні. Вже багато черешні, але ціни різняться в залежності від якості: свіжа по 80-90 грн/кг, трохи гнила – по 50-60. З'являються абрикоси, поки імпортні, і начебто недорого – від 60 грн/кг, але на смак трава-травою.

00:00:00 / 00:00:00

Прогнози експертів

Експерти агроринку стверджують, що ціни на полуницю і черешню впадуть, але тільки за рахунок її якості, першосортна черешня подешевшає максимум на 10-15 грн – до 65-70 грн/кг. За словами керівника департаменту аналітики ринку "Шувар" Тетяни Гетьман, черешня довго не зберігається, тому виробники намагаються її розпродати швидше, знижуючи ціну – навіть попри те, щоврожай в цьому році нижче торішнього через квітневі заморозки, які погубили частину зав'язі.

"Початок червня – період, коли різко падають ціни на полуницю і черешню. Це в будь-який рік, навіть неврожайний, оскільки пік збору врожаю. Але середня ціна черешні вище, ніж в минулому році, оскільки якісної мало, і вона дорожча, ніж роком раніше (добірна була тоді в середньому 60 грн/кг. – Авт.). А гірше продається за ту ж ціну, що і в минулому році", – сказала Гетьман.

Вона очікує, що мінімум ціни на черешню буде до середини червня, це близько 40 грн/кг. Експерт плодоовочевого ринку Федір Рибаков також говорить, що полуниця через тиждень може подешевшати до 25-35 грн/кг залежно від якості. А ось абрикоси, хоча і стануть більш смачними, ніж ті, що вже продаються, в ціні не впадуть, чекаємо 50-60 грн/кг.

"На Одещині заморозки знищили більше половини зав'язі, тому пропозиція виявиться менше, а ціни – на рівні іспанських абрикосів, де в цьому сезоні вони рясно вродили і якість дуже гарна", – аналізує експерт. 

Смородина вродила, малини — мало

З ягід на підході малина і смородина, але ціни порадують тільки на смородину, врожай якої вдався.

"Ціни на неї зараз в опті 14-15 грн/кг за добірну ягоду, тому в роздробі очікується не вище 35 грн/кг", – прогнозує Рибаков.

А ось малина виявиться дорогою. За словами економіста інвестдепартамента ФАО Андрія Ярмака, причина в тому, що головний виробник малини в Європі – Сербія – втратив через дощі до 80% врожаю. А оскільки цей продукт продається в ЄС в основному замороженим, то наші ягодоводи отримали шанс заробити, продавши малину на експорт по 1-1,3 євро/кг (32-40 грн) в опті. Це означає, що на внутрішньому ринку свіжа ягода буде коштувати не менше 70-75 грн/кг, з'явиться там ненадовго і буде її трохи, і в основному з приватного сектора. Менше, ніж рік тому, вродить вишень, знову ж таки через квітневі заморозки. Тому, за оцінкою agroportal.ua, ціна в роздробі може бути до 20 грн/кг. Але краще вишні брати на ринку, де ціни вдвічі нижче – 55-60 грн за відро (8 кг).

Нагадаємо, раніше "Сьогодні" розбиралися в тому, чого чекати від цін на продукти у червні. Українців чекають дешеві "вітаміни" у вигляді овочів і дорога курятина. Експерти пояснили, чому вартість м'яса і молока поки не впаде.

Ягоди ціни Україна
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Пятый президент Украины Петр Порошенко во время поездки в поезде "Интерсити" по маршруту Киев – Львов трогательно пообщался с учительницей сельской школы на Полтавщине. Женщина поблагодарила его за проделанную для Украины работу и пожелала успехов в будущей политической борьбе. Соответствующее видео встречи появилось на странице Порошенко в Facebook. "Такой приятный сюрприз, хочется поклониться от имени нашей семьи. Вы столько сделали за пять лет. Я проста...
Общество
Передвиборна програма кандидата у народні депутати України в одномандатному виборчому округу № 59 на позачергових виборах народних депутатів України           21 липня 2019 року   Єфіменко Федора Євгеновича            Я, Єфіменко Федір Євгенович, народився 30 січня 1971 року в м. Гур’єв, Казахстан. Громадянин України. Проживаю на території України, у м. Маріуполь, в тому числі останніх п’ять років. Освіта вища. Безпартійний. Судимість відсутня. Одружений....
Власть
Президент Украины Владимир Зеленский поручил министерству иностранных ел разработать механизм упрощенного получения гражданства для этнических украинцев из дружественных стран. Такую информацию обнародовал Офис президента в «Фейсбуке». «Со своей стороны президент Украины поручает МИД разработать механизм предоставления украинского гражданства как второго для этнических украинцев из дружественных нам стран, стремящихся присоединиться к развитию своей истори...
Политика
Кандидаты указывают похожие названия, а эксперты говорят о позитиве Регионы. Лидером по количеству кандидатов от партий двойников стала Днепропетровская область. Фото: Григорий Салай, Сегодня Изобретательные политтехнологии давно стали традицией на украинских выборах. В общественной организации "ОПОРА" говорят, что на выборах Верховной Рады в 2019 году рекордным стало использование "двойников" кандидатов и партий. "Сегодня" выяснили, можно ли решить эту пр...
Власть
По словам президента, олигархам придется отказаться от некоторых вещей и их ожидает "большая финансовая нагрузка". Президент Украины Владимир Зеленский заявил, что каждого олигарха ждет "большая финансовая нагрузка". Об этом он рассказал в интервью, которое было опубликовано на Youtube-канале Зе!Президент. В частности он рассказал о встрече с Ринатом Ахметовым. "Встретились с Ахемтовим, поставили условия, что мы отменим Роттердам+ - и мы его отменили... Он...
Политика
Вчера пятый президент Украины Петр Порошенко в Стасбурге (Франция) призвал депутатов новоизбранного Европарламента усилить санкционное давление на Россию если она немедленно не выполнит обязательства по освобождению украинских моряков и политзаключенных. Об этом сообщается на официальном сайте партии «Европейская солидарность». Порошенко отметил: «В эти дни происходит первая встреча Европарламента, избирается руководство. Мы имели уникальную встречу, когда...
Власть
Президент Украины Владимир Зеленский пригрозил харьковским правоохранителям увольнением из-за незаконной вырубки лесов в регионе. В среду, 17 июля, президент с рабочей поездкой посетил Харьковскую область. Под руководством главы государства состоялось совещание, посвященное вопросу борьбы с незаконной природно-ресурсной хозяйственной деятельностью в области. Ключевой темой для обсуждения является проблема незаконных рубок в лесах. Об этом сообщает издание ...
Политика
Президент России Владимир Путин подписал указ, предоставляющий возможность получения российского гражданства не только жителям ОРДЛО, а всем ранее проживавшим на территории Донецкой и Луганской областей. Соответствующий документ размещен на официальном интернет-портале правовой информации РФ. Указ президента России от 24 апреля 2019 года предполагал, что в упрощенном порядке паспорт могут получить жители ОРДЛО. Новым указом слова "отдельных районов" исключ...
Власть
Президент Украины Владимир Зеленский заявил о желании снизить снизить тарифы в Украине, однако для этого необходимо «правительство и желание». Об этом он заявил в видеообращении на YouTube-канале Зе! Президент. Он отметил, что МВФ и Всемирный банк не против этого, однако они хотят знать, за счет каких средств будет происходить это снижение. «Необходимо правительство и нужно большое желание. Мы уже даже говорили с МВФ, со Всемирным банком, они очень боялись...
Новости по теме