Ученые из Пенсильванского университета доказали, что употребление в пищу рыбы повышает интеллект и способствует улучшению сна.
Исследование проводилось среди детей, результаты которого опубликовал сайт Eurecalert.
Рание влияние жирных кислот омега-3, содержащихся в рыбе, на умственную деятельность и улучшение сна была изучена недостаточно.
Так, в исследовании принял участие 541 ребенок из Китая в возрасте от 9 до 11 лет — 54% составляли мальчики, 46% — девочки.
По результатам тестов выяснилось, что у детей, которые ели рыбу не реже раза в неделю, отмечалось меньшее количество нарушений сна. Кроме того, они в среднем набрали в тестах на IQ на 4,8 пункта больше, чем их сверстники, употребляющие этот продукт редко или вообще никогда.
По мнению ученых, результаты исследования свидетельствуют в пользу того, что детям следует чаще давать рыбу. Ребенку можно принимать ее в пищу, начиная с двухлетнего возраста, причем чем раньше “познакомить” ребенка с этим продуктом, тем лучше он будет воспринимать его на вкус.