Цены на продукты в Украине: почему растут и где найти дешевле

Падают цены на мясо, а овощи доступны из-за большого предложения

С наступлением зимы в Украине начали дешеветь продукты. По данным Госслужбы статистики, прежде всего это— мясо, картофель и бакалея: сахар, крупы. Овощи, похоже, достигли минимума цен, так как их изменение за месяц — в пределах статистической погрешности. "Сегодня" публикует очередной рейтинг цен на десять самых потребляемых продуктов по регионам и отдельно в Киеве (см. инфографику).

Сало

Как видно из инфографики, за ноябрь и первую декаду декабря проявились два тренда — снижение цен на мясо, колбасные изделия, бакалею и повышение стоимости хлеба и молока . Также традиционными можно назвать самые высокие цены на бакалею, картофель и овощи борщового набора в Донецкой области. И, наоборот, самые дешевые овощи во Львовской области. В Одесском регионе третий месяц стабильны цены на хлеб, причем они самые низкие в Украине.

Но самый грандиозный разброс цен – в 2,5 раза (!) – наблюдается на "украинский национальный продукт"— сало . Если в Тернопольской области килограмм сала стоит в среднем 47 грн, то в Киеве его средняя цена — 120грн/кг. Одни из самых низких цен на сало — в Ровенской, Черновицкой и Черкасской областях: менее 52 грн за кило. На втором месте по дороговизне этого продукта — Одесса, хотя ее цены даже близко не подбираются к столичным: 84,77 грн/кг.

Эксперты

"Сало — это продукт, который не возят на длинные расстояния. Так же, как молочную продукцию и хлеб. Хотя это не скоропортящийся продукт. Поэтому получается так: в тех регионах, где вырезали больше свиней, там сало продают дешевле", — объясняет одну из причин разброса цен на сало директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Кроме того, эксперт допускает, что разница в ценах может быть связана с эпидемией африканской чумы у свиней.

"У нас уже два года бушует африканская чума у свиней, и она очень сильно влияет на цены. В тот момент, когда она фиксируется в конкретном регионе, многие начинают вырезать свиней. И в эти моменты цены обваливаются. Раньше, когда где-то регистрировалось заболевание, населенный пункт оцепляли, ветеринарная милиция вырезала все поголовье скота, а селянам потом компенсировали убытки. Сейчас компенсацию не платят. Поэтому, если в район приходит чума, все стараются поскорее забить скот и продать мясо, чтобы не остаться в убытке", — говорит Дорошенко.

А вот президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Иван Томич удивлен уровнем цен в данных Госстата.

"Наша Ассоциация несколько недель назад делала внутренние исследования, так нигде не было сала по 50 грн/кг, минимум 80 грн. И такая цена держится около года", — говорит Томич.

По мнению президента Украналитцентра Александра Охрименко, цены на мясо отрегулировал рынок: "Когда мясо с наступлением осени стало стремительно дорожать, прибавляя к цене 8—10% ежемесячно, резко выросло предложение. В итоге уже к концу ноября цена отборного мяса постепенно упала прежде всего в Киеве, с 120 и более гривен за кило до 100—110грн. Подешевело и сало, кроме самого отборного, рассчитанного нагурманов".

Также Охрименко объясняет продолжающуюся дешевизну овощей и картофеля тем, что перед наступлением морозов производители по любой цене отдают на оптовых рынках продукцию не самого высокого качества, дабы не тратиться на ее хранение.

После праздников цены спадут

Алексей Дорошенко говорит, что до конца года не стоит ожидать больших колебаний цен на украинские овощи и картофель. А вот импортные овощи (перец, помидоры, огурцы, салат и т. д.) могут подорожать пропорционально курсу доллара, который со второй декады декабря резко пошел вверх . Также, по его прогнозам, стабилизируются цены на мясо и яйца, зато молокопродукты традиционно будут более дорогими, чем в ноябре.

"Цены на них повысятся еще на 3—4%, например литр молока прибавит еще 30—40 копеек",—оценил Дорошенко.

А вот Охрименко ожидает, что к праздникам подорожают мясо и яйца из-за спроса: "Торговля захочет заработать на любителях буженины и оливье, поэтому мясо высшего сорта вернется к 120—130грн/кг, а яйца прибавят 2—3 грн на десятке. Но после Рождества ждем откат цен".

Сегодня
продукты цены еда подорожание ценынапродукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Регулярная физическая активность способна улучшить не только физическое здоровье, но и существенно сократить риск развития деменции. Об этом говорится в исследовании ученых Бостонского университета, опубликованного 19 апреля в журнале JAMA. В исследовании, которое проходило с 2016 года по февраль 2019 года, приняли участие 2354 человека — 1099 мужчин и 1276 женщин. В своей работе ученые использовали акселерометры и магнитно-резонансную томографию. Согласно...
Общество
В Селидово продолжаются весенние субботники, которые направлены на благоустройство города. Об этом сообщает Селидовский городской совет. Так, вчера, 19 апреля, работники исполнительного комитета городского совета навели порядок по ул. Гоголя. Селидовский городской совет приглашает всех неравнодушных приобщиться к субботникам. "Наведем порядок вместе! Сделаем город чище и красивее!" - говорится в сообщении Селидовского горсовета. Шахтерский край
Происшествия
Солдат срочной службы Артем Григоренко исчез с территории воинской части во Владимир-Волынском три дня назад. Правоохранители задержали солдата из Владимира-Волынского, который три дня назад самовольно оставил воинскую часть с автоматом. Об этом сообщил заместитель начальника управления Нацполиции в Волынской области Сергей Козак на своей странице в Facebook в субботу, 20 апреля. "Более трех суток кропотливой совместной работы и поисков, но вот и результат...
Происшествия
В Забайкальском крае в России от пожара пострадало 14 населенных пунктов, повреждены 152 дома, из них 98 — жилых. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минздрава. «По оперативной информации, всего за время вспыхнувших природных пожаров 19−20 апреля получили травмы 23 человека, семеро госпитализировано, 13 получили медицинскую помощь амбулаторно. Детей среди пострадавших нет. Погибших нет», — сказано в заявлении. Сообщается также, что в чабанской стоя...
Происшествия
Об этом на своей странице в Facebook сообщил пассажир Александр Мамрич, который стал очевидцем происшествия. По его словам, простенки купе не выдержали вес пассажира в 110 кг, который успел вовремя спрыгнуть с провисшей полки и не травмировать пассажирку внизу. "Полка провисла. Человек с нее успел спрыгнуть",- заявил очевидец. После инцидента пассажиру предоставили нижнюю полку в купе проводников. Сами же проводники по очереди стояли в коридоре. Пассажир А...
Спорт
В этом году знаменитому футбольному тренеру-новатору, который работал с киевским Динамо и сборной СССР Валерию Лобановскомуисполнилось бы 80 лет.  По случаю юбилея Мэтра "Укрпочта" выпустила марку "Валерий Лобановский. 1939-2002" с изображением одного из самых известных тренеров в истории мирового футбола, передают Украинские Новости. Церемония торжественного спецгашения марки состоялась в Доме Футбола ФФУ с участием дочери легендарного тренера Светланы Ло...
Общество
Опрос проводили "Сегодня" и американская исследовательская компания "Edison Research" 0:00 / 0:55 Среди ценностей, которые украинцы хотели бы передать своим потомкам, на первом месте находятся честность и порядочность. Об этом свидетельствуют данные опроса "Сегодня" и американской исследовательской компанией "Edison Research". Среди полтора десятка вариантов ответов выбрать можно было только три. На второе место украинцы поставили уважение к старшему покол...
Общество
Украина находится в топ-10 стран мира, которые испытывают связь пятого поколения, утверждает Владимир Омелян. На украинских дорогах будет запущен пилотный проект на основе технологии связи 5G. Он носит название Интернет вещей на дорогах на основе технологии связи пятого поколения 5G. Об этом сказал министр инфраструктуры Украины Владимир Омелян, сообщается на сайте ведомства в четверг, 18 апреля. "Наша главная цель состоит в том, чтобы дороги были умными,...
Общество
Погода в Украине в ближайшие дни останется холодной Погода в Украине 20-21 апреля будет холодной, в ряде областей ожидаются сильные заморозки в ночное время. Об этом говорится в сообщении Государственной службы по чрезвычайным ситуациям. Сообщается, что 20 апреля в центральных (кроме Винницкой), Киевской, Житомирской, Ровенской, Волынской и Львовской областях ожидаются заморозки на поверхности почвы до -5. В восточных, Сумской, Запорожской областях, а 20 а...