Цены на продукты в Украине: почему растут и где найти дешевле

Падают цены на мясо, а овощи доступны из-за большого предложения

С наступлением зимы в Украине начали дешеветь продукты. По данным Госслужбы статистики, прежде всего это— мясо, картофель и бакалея: сахар, крупы. Овощи, похоже, достигли минимума цен, так как их изменение за месяц — в пределах статистической погрешности. "Сегодня" публикует очередной рейтинг цен на десять самых потребляемых продуктов по регионам и отдельно в Киеве (см. инфографику).

Сало

Как видно из инфографики, за ноябрь и первую декаду декабря проявились два тренда — снижение цен на мясо, колбасные изделия, бакалею и повышение стоимости хлеба и молока . Также традиционными можно назвать самые высокие цены на бакалею, картофель и овощи борщового набора в Донецкой области. И, наоборот, самые дешевые овощи во Львовской области. В Одесском регионе третий месяц стабильны цены на хлеб, причем они самые низкие в Украине.

Но самый грандиозный разброс цен – в 2,5 раза (!) – наблюдается на "украинский национальный продукт"— сало . Если в Тернопольской области килограмм сала стоит в среднем 47 грн, то в Киеве его средняя цена — 120грн/кг. Одни из самых низких цен на сало — в Ровенской, Черновицкой и Черкасской областях: менее 52 грн за кило. На втором месте по дороговизне этого продукта — Одесса, хотя ее цены даже близко не подбираются к столичным: 84,77 грн/кг.

Эксперты

"Сало — это продукт, который не возят на длинные расстояния. Так же, как молочную продукцию и хлеб. Хотя это не скоропортящийся продукт. Поэтому получается так: в тех регионах, где вырезали больше свиней, там сало продают дешевле", — объясняет одну из причин разброса цен на сало директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Кроме того, эксперт допускает, что разница в ценах может быть связана с эпидемией африканской чумы у свиней.

"У нас уже два года бушует африканская чума у свиней, и она очень сильно влияет на цены. В тот момент, когда она фиксируется в конкретном регионе, многие начинают вырезать свиней. И в эти моменты цены обваливаются. Раньше, когда где-то регистрировалось заболевание, населенный пункт оцепляли, ветеринарная милиция вырезала все поголовье скота, а селянам потом компенсировали убытки. Сейчас компенсацию не платят. Поэтому, если в район приходит чума, все стараются поскорее забить скот и продать мясо, чтобы не остаться в убытке", — говорит Дорошенко.

А вот президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Иван Томич удивлен уровнем цен в данных Госстата.

"Наша Ассоциация несколько недель назад делала внутренние исследования, так нигде не было сала по 50 грн/кг, минимум 80 грн. И такая цена держится около года", — говорит Томич.

По мнению президента Украналитцентра Александра Охрименко, цены на мясо отрегулировал рынок: "Когда мясо с наступлением осени стало стремительно дорожать, прибавляя к цене 8—10% ежемесячно, резко выросло предложение. В итоге уже к концу ноября цена отборного мяса постепенно упала прежде всего в Киеве, с 120 и более гривен за кило до 100—110грн. Подешевело и сало, кроме самого отборного, рассчитанного нагурманов".

Также Охрименко объясняет продолжающуюся дешевизну овощей и картофеля тем, что перед наступлением морозов производители по любой цене отдают на оптовых рынках продукцию не самого высокого качества, дабы не тратиться на ее хранение.

После праздников цены спадут

Алексей Дорошенко говорит, что до конца года не стоит ожидать больших колебаний цен на украинские овощи и картофель. А вот импортные овощи (перец, помидоры, огурцы, салат и т. д.) могут подорожать пропорционально курсу доллара, который со второй декады декабря резко пошел вверх . Также, по его прогнозам, стабилизируются цены на мясо и яйца, зато молокопродукты традиционно будут более дорогими, чем в ноябре.

"Цены на них повысятся еще на 3—4%, например литр молока прибавит еще 30—40 копеек",—оценил Дорошенко.

А вот Охрименко ожидает, что к праздникам подорожают мясо и яйца из-за спроса: "Торговля захочет заработать на любителях буженины и оливье, поэтому мясо высшего сорта вернется к 120—130грн/кг, а яйца прибавят 2—3 грн на десятке. Но после Рождества ждем откат цен".

Сегодня
продукты цены еда подорожание ценынапродукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
19 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
В Киеве мужчина избил и искусал патрульных, прибывших на вызов о семейном конфликте. Об этом сообщила пресс-служба ГУ Нацполиции Киева. Правоохранители отмечают: «Мужчина избил и покусал патрульных, которые прибыли на вызов о семейном конфликте. Следователи начали уголовное производство». Там, отмечают, что в дежурную часть Дарницкого управления полиции позвонил несовершеннолетний и сообщи о конфликте между родителями. На месте происшествия выяснилось, что...
Политика
Так называемая «ЦИК ДНР» обработала 100% бюллетеней «избирателей», в результате чего объявила о «победе на выборах Главы ДНР» с 60.85% голосов Дениса Пушилина. Об этом сегодня заявила «председатель Центризбиркома ДНР» Ольга Позднякова. Она отметила: «На 13:00 12 ноября были обработаны 100% бюллетеней со всех 408 избирательных комиссий. Голоса избирателей за кандидатов на должность Главы ДНР распределяются следующим образом: Евстифеев Роман Николаевич — 7,7...
Культура
Приглашаем всех желающих стать участниками и зрителями НЕКИСЛОГО Comedy Show, которое пройдёт в Покровске 18 ноября! ВХОД СВОБОДНЫЙ 18 + НЕКИСЛЫЙ Comedy Show - юмор во всевозможных его проявлениях —  Stand-up, импровизация, КВН, СТЭМ, песни, миниатюры,пантомима.Формат ОТКРЫТОГО МИКРОФОНА (выступить может любой желающий). Приглашаются зрители и юмористы из разных городов Донецкой обл. Запись на участие и резерв столиков по т.+380509308103 (кол-во мест огра...
Политика
В Министерство соцполитики Украины планирует усилить поддержку социально незащищенным украинцам. Об этом сообщается в приказе № 604 Минсоцполитики от 2 февраля 2018, опубликованном в открытом доступе. Согласно документу, утвержденному в ведомстве, в Украине появятся жилищные субсидии на оплату взносов по установке, обслуживанию и замену узлов коммерческого учета (счетчиков). В Минсоцполитики предлагают расширять субсидии для потребителей коммунальных услуг...
Спорт
В детско-юношеской спортивной школе г. Селидово прошел зональный этап областных соревнований «Веселые старты» среди команд победителей городских этапов соревнований. Об этом сообщает Селидовский городской совет. Его участниками стали школьники из городов Селидово, Новогродовка, Авдеевка, Великоновоселковского, Марьинского и Ясиноватского районов. В результате упорной борьбы места в соревнованиях распределись следующим образом: среди районов: I место - Вели...
Политика
На неподконтрольной Украине территории Луганской области итоговая явка «избирателей» на так называемых «выборах главы и депутатов парламента ЛНР» составила 77%. Об этом сообщила «председатель ЦИК ЛНР» Елена Кравченко. Представительница ОРЛО отметила: «Зафиксирована очень высокая явка избирателей, она составляет на 20:00 (совпадает с мск) 77% от общего числа избирателей». По ее словам, первые итоги «члены избиркома» подведут уже ночью 12 ноября.
Общество
Информация о том, что единая Поместная УПЦ будет использовать «новый стиль» церковного календаря и перенесет празднование Рождества с 7 января на 25 декабря является фейком. Об этом в Facebook сообщил пресс-секретарь УПЦ КП архиепископ Евстратий Зоря. По его словам, такие слухи не подтверждены фактами и являются ничем иным, как очередной информационной диверсией с «московскими корнями», цель которой — посеять споры среди православных в Украине. «Официально...
Политика
Слетал впервые за долгое время в Киев. Сразу отмечу: я – холост, родственников, друзей, на которых можно ссылаться при въезде там нет, хоть и написал имя одно, но без телефона, даже не спрашивали и не проверяли уже там на въезде.На вылете, на паспортном контроле наша фсб-шная овчарка сквозь зубы с шипением и слюной процедила: «зачччем в-в Ки-иев?» И долго крутила мою паспортину, просвечивала страницы, потом звала ещё кого-то, и они вместе сверяли меня живо...
Политика
После подорожания газа на 23% тарифы на отопление вырастут не больше чем на 16%. Об этом заявил премьер-министр Владимир Гройсман . «Когда я слышу, что тарифы на тепло и воду могут вырасти на 70%, у меня вопрос: с какой стати это должно произойти? Люди должны понять, что вопрос цены газа важен для формирования тарифов. Но мы посчитали: если газ подорожал на 23%, то тарифы на тепло должны повышаться не более чем на 16%. Если речь идет о 70%, значит кто-под...