Воск на яблоках безопасно или нет

«Страшный» видео ролик о том, как с яблока, ошпаренного кипятком, смываются белые неаппетитные хлопья, облетел все социальные сети. Стоит ли паниковать из-за покрытия яблок и других фруктов и овощей воском? На этот и другие вопросы отвечают специалисты по питанию из Колумбийского университета.

Паниковать не стоит! Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), восковое покрытие считается безопасным и разрешено к нанесению на разнообразные фрукты и овощи.

Свежесобранные фруты и овощи, включая яблоки, покрыты натуральным воском, который образуется на них для предотвращения высыхания и размягчения. Прежде, чем доставить эту сельскохозяйственную продукцию в магазины, ее моют для удаления пыли и химикатов, смывая при этом часть натурального воска. В результате FDA одобрило применение съедобного воска для покрытия фруктов и овощей в целях их сохранения при транспортировке, хранении и продаже, для предотвращения появления плесени и улучшения внешнего вида. Более того, на одно яблоко наносится всего две капли съедобного воска, который распределяется по кожице микроскопическим слоем. Разумеется, покрытые воском овощи и фрукты стоит мыть перед употреблением, чтобы устранить грязь, бактерии и часть самого воска. Водопроводной воды для этого вполне достаточно!

Стоит заметить, что искусственному покрытию подвергаются не только яблоки — специальный тончайший слой наносится на шоколад для продления его хранения и улучшения вида. Оболочкой покрываются и лекарства для сокрытия горького вкуса и замедления высвобождения активных ингредиентов. Даже ломтики картофеля фри покрываются специальным съедобным слоем, чтобы отрегулировать впитывание масла во время жарки.

Что же касается яблок, натуральный и наносимый на них искусственно воск не усваивается человеческим организмом и проходит через систему пищеварения, не представляя собой никакого риска.

Яблоки фрукты воск хранение здоровье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
20 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Политика
Премьер-министр Украины Владимир Гройсман заявил, что субсидии на коммунальные услуги получит каждый нуждающийся в этом украинец. Так, глава правительства отметил: «Была усилена справедливость относительно назначения субсидий для украинских граждан, возможно, это вызывало опасения. Хочу сказать, что все, кто нуждается в субсидиях, их получат. Но только по Киевской области мы нашли 20 тысяч случаев получения субсидий в двух местах». В свою очередь, министр...
Происшествия
Министерство по вопросам временно оккупированных территорий и внутренне перемещенных лиц Украины инициирует применение санкций к компаниям, которые связаны с производством химической продукции в оккупированном Крыму. "Министерство подготовило предложения о применении санкций к ряду юридических лиц, содействующих производству химической продукции на территории временно оккупированной АР Крим вопреки действующему законодательству Украины, и тех, кто осуществ...
Политика
Валентина Матвиенко, возглавляющая Совет Федерации России, сделала громкое заявление, что страна-агрессор Российская Федерация в действительности рассматривает возможность выхода из Совета Европы.Так, обращаясь к руководителю Ассамблеи, Валентина Матвиенко заявила, что в Российской Федерации скоро будет принято решение о выходе из Совета Европы. Она отметила, что это решение является внутренним, подчеркнув, что говорит это все искренне. Согласно ее словам,...
Общество
21 сентября  мировая общественность отмечает Международный день мира (International Day of Peace).  Каждый год 21 сентября международная общественность отмечает Международный день мира. В 1981 году своей резолюцией 36/67 Генеральная Ассамблея ООН провозгласила этот День, установила его празднование на третий вторник сентября и посвятила его ознаменованию и укреплению идеалов мира как внутри государств и народов, так и между ними. А спустя 20 лет, в 2001 го...
Общество
До уваги! Період, за який наявна заборгованість з ЄСВ, не зараховується до страхового стажу        Покровсько – Добропільське управління ГУ ДФС у Донецькій області звертає увагу, що відповідно до внесених змін до законодавства про пенсійне забезпечення вагомого значення набув страховий стаж. Страховий стаж - це період, за який сплачувались внески на загальнообов’язкове державне соціальне страхування, у розмірі не менше мінімального. Саме наявність необхідн...
Общество
Рождество Пресвятой Богородицы или Вторая Пречистая - христианский праздник, посвященный рождении матери Исуса Марии в семье праведных Иоакима и Анны. Когда празднуют Рождество Пресвятой Богородицы В разных христианских традициях рождение Марии празднуют в разные дни. Так, представители православных церквей, в том числе и украинской, отмечают его 21 сентября, а католики - 8 сентября. Рождение Богородицы связано с другим христианским празником Зачатием, ко...
Происшествия
В Житомирской области сразу же после проведения учебных стрельб в мотострелковой бригаде ВСУ неизвестные похитили 5 пистолетов, 5 автоматов АКС-74 и боеприпасы. Пресс-служба военной прокуратуры Центрального региона Украины сообщает: «На месте совершения этого дерзкого преступления работает группа прокуроров во главе с военным прокурором Житомирского гарнизона, оперативно-следственная группа ГУ Нацполиции в Житомирской области, сотрудники отдела военной кон...
Политика
ЦВК відбулося у ході вечірнього засідання ВР Верховна рада України призначила новий склад Центральної виборчої комісії (ЦВК).   У ході представлення кандидатів голова комітету ВР з питань правової політики та правосуддя Руслан Князевич зазначив, що під час перевірки не виявлено підстав для недовіри кандидатам до ЦВК. 1 / 3 Голосування за ЦВК "Серед запропонованих кандидатур немає тих, хто працював у попередньому складі Центрвиборчкому, визначені кандидати...
Происшествия
В США в городе Абердин в штате Мэриленд произошла стрельба, в результате которой есть многочисленные раненые. Шериф округа Харфорд Джеффри Галлер заявил, что были убиты несколько человек. По его словам, стрельба произошла в районе дороги Спесутиа и Перримен, на пересечении Шорт-лэйн и трассы Олд Филадельфия. На данный момент отделение ФБР в Балтиморе оказывает поддержку шерифу Галлеру. В свою очередь, губернатор Мэриленда Лэрри Хоган пообещал оказать помощ...