Выезд на природу бывает спонтанным — и в такие моменты на счету каждый килограмм в багажнике. Громоздкий стационарный мангал явно не вписывается в картину, а вот компактный переносной — самое то. Портативные мангалы позволяют жарить шашлык в лесу, у реки, на даче и даже в горах, не жертвуя вкусом и качеством приготовления.

Разберём, какими бывают переносные мангалы, как выбрать подходящую модель и на что обратить особое внимание.

Разновидности портативных мангалов

Рынок предлагает несколько форматов компактных мангалов, каждый из которых рассчитан на определённые условия использования.

Складной мангал-книжка — самый распространённый тип. Конструкция складывается пополам по центральной оси, боковые стенки и дно образуют единое целое. В сложенном виде занимает минимум места.

Мангал-чемоданчик — складывается в форму кейса с ручкой для переноски. Внутри часто уже есть отсек для шампуров. Очень удобен в транспортировке — как небольшой чемодан.

Разборный мангал — разбирается на отдельные детали, упаковывается в чехол или сумку. Самый компактный в сложенном виде, но требует нескольких минут на сборку.

Одноразовый мангал — алюминиевый лоток с углём, рассчитан на 1–2 использования. Идеален для разовых поездок без желания заморачиваться с уходом.

Материал и толщина: что важнее в переносном мангале

Переносной мангал из слишком тонкого металла деформируется быстро — прогибается дно, перекашиваются стенки. Минимальная приемлемая толщина для регулярного использования — 1,5 мм, оптимальная — 2 мм и выше.

По материалу выбор обычно между углеродистой и нержавеющей сталью:

  • Углеродистая сталь лучше удерживает жар, стоит дешевле, но требует защиты от коррозии после каждого использования — протирания маслом или специальным составом.
  • Нержавеющая сталь не ржавеет, проще в уходе, выглядит аккуратно даже после нескольких сезонов, но стоит несколько дороже.

Как выбрать размер переносного мангала

Перед покупкой определитесь с двумя размерами: в сложенном и в рабочем состоянии.

В сложенном виде мангал должен легко помещаться в багажник вашего автомобиля или рюкзак. Стандартные габариты в сложенном виде — 50×25×5 см или меньше.

В рабочем состоянии важна длина: 40–50 см — достаточно для 6–8 шампуров (компания 3–4 человека), 55–65 см — для 10–12 шампуров (5–6 человек). Ширина чаши 20–30 см — оптимальна для стандартных шампуров длиной 50–60 см.

Устойчивость и безопасность: на что смотреть

На неровной поверхности — траве, песке, гравии — мангал должен стоять надёжно. Обратите внимание на:

  • форму ножек: широко расставленные более устойчивы, чем узкие вертикальные;
  • наконечники ножек: заострённые хорошо входят в грунт, резиновые не скользят по твёрдым поверхностям;
  • наличие поперечных распорок — они фиксируют ножки в рабочем положении и не дают конструкции сложиться под весом нагрузки.

Практические советы по использованию

Несколько правил, которые продлят срок службы переносного мангала:

  • Используйте готовый уголь или брикеты — открытый огонь от дров перегревает тонкие стенки и ускоряет деформацию.
  • Не насыпайте уголь слоем больше 7–8 см: лишний жар не ускоряет приготовление, но нагружает конструкцию.
  • После каждого использования очищайте мангал от золы и просушивайте перед укладкой в чехол.
  • Раз в сезон обрабатывайте металлические поверхности маслом или жаростойким составом.

Где купить портативный мангал в Украине

Широкий выбор переносных мангалов разных форматов, размеров и ценовых категорий вы найдёте в интернет-магазине mangalua.com.ua.

  • большой ассортимент складных и разборных мангалов;
  • выгодные цены и скидки на популярные модели;
  • удобный каталог с фото и подробными характеристиками;
  • доставка по всей Украине.

Возьмите портативный мангал в следующую поездку — и убедитесь, что вкусный шашлык доступен в любой точке маршрута!