Така ягода, як журавлина, належить до категорії не тільки смачних ягід, але й тих, які виступають в якості цінного джерела вітамінів, біологічно активних речовин та антиоксидантів, які позитивним чином здатні впливати на здоров’я будь-якої людини. По посиланню https://optima2000.com.ua/zhuravlyna-dlia-zdorovia-syra-konservovana-chy-v-kapsulakh можна ознайомитися з особливостями сирої та консервованої журавлини для людського організму.
Склад та харчова цінність журавлини
Така ягода, як журавлина, у своєму складі має велику кількість корисних речовин, серед яких можна виділити наступні:
- вітаміни – серед них є вітамін С, В та К;
- антиоксиданти – флавоноли, катехіни, антоціани та фенольні кислоти;
- мінерали – калій, залізо, молібден, марганець, йод, мідь, цинк та магній;
- органічні кислоти – бензойна, лимонна, яблочна та інші види кислот;
- клітковина.
За рахунок такого складу журавлина здійснює комплексний вплив на нормальний процес функціонування всього організму.
Користь журавлини для серцево-судинної системи
Систематичне споживання журавлини у невеликій кількості сприяє:
- зниженню показників у крові «поганого» холестерину – у складі ягід є флавоноїди, які суттєво зменшують показники ліпопротеїнів, які мають низьку щільність;
- покращення стану судин – саме флавоноїди допомагають підвищити показники еластичності судинних стінок і привести у норму артеріальний тиск;
- якісна профілактика атеросклероза – антиоксиданти у складі запобігають виникненню та формуванню тромбів.
За рахунок цих властивостей журавлина є досить корисною для профілактики інсультів, інфарктів та інших різноманітних серцево-судинних захворювань.
Підтримка імунітету завдяки журавлині
Укріплення імунітету завдяки журавлині відбувається за рахунок наступних властивостей:
- високі показники вітаміну С у складі ягід – саме аскорбінова кислота здійснює стимулюючу дію для захисних сил організму;
- протизапальні властивості – різні біологічно активні речовини знижують процес вироблення медіаторів запалення, таких як простагландіни та гістаміни;
- жарознижувальна дія – журавлина допомагає під час лікування ангіни, грипу та інших інфекційних захворювань.
Саме за рахунок перерахованих вище особливостей журавлина належить до природніх засобів, які застосовуються для лікування та профілактики різних застудних захворювань.