В Украине начали действовать новые правила маркировки продуктов питания. Теперь производитель обязан сообщать о веществах, вызывающих аллергию, а малое количество ГМО можно не указывать.
Информация на упаковке должна быть изложена четко и на украинском языке, а шрифт должен быть читабельным. При этом перевод на другие языки производитель может делать по своему усмотрению. Информацию об аллергенах необходимо выделять контрастным цветом. В то же время, незначительное содержание ГМО можно не указывать.
Коснулись изменения и срока годности продукта. Так, на скоропортящемся товаре необходимо писать — «использовать до», а на всем остальном — «минимальный срок годности». Это та дата, после которой продукт может изменить свои характеристики, но его все еще можно употреблять.
если продукт хранится до трех месяцев, будут указывать только месяц и день, без года;
если продукт может храниться от 3 до 18 месяцев — укажут месяц и год;
если продукт хранится от 18 месяцев — только год;
Продукты, для каких можно не указывать срок годности:
свежие фрукты и овощи;
вина, ликеры и т. д;
напитки, которые содержат 10 и более процентов спирта;
хлебобулочные и кондитерские изделия;
- соль, сахар, уксус.
Кроме того, на упаковке рыбы и мяса необходимо писать, размораживали продукт или нет. Таким образом покупатель сможет принять решение о приобретении товара, который из-за многократных заморозок и разморозок мог потерять свои вкусовые качества.
Еще одно существенное нововведение — потребителю не придется платить за лед. В случае с замороженными продуктами, будет высчитываться реальный вес, без учета льда.
Отныне производителю запрещено вводить в заблуждение покупателя обманчивыми обещаниями, вроде «целебного чая» и йогурта, «нормализующего пищеварение». Более того, за подобный «обман» грозит штраф.
В рамках новых правил вводятся штрафы за некорректную информацию на упаковке/этикетке товара. Согласно принятому закону, они составляют десятки тысяч гривен.
Например, если маркировка указана неправильно и это несет угрозу здоровью, либо в составе не указан аллерген, то юридическое лицо оштрафуют на 111 690 гривен, ФЛП на 74 460 гривен.
Соответствующий закон был принят еще в декабре 2018 года, в начале 2019 года он был подписан президентом Петром Порошенко. Сообщается, что на внедрение новых правил у производителей есть 3 года, изменения будут происходить поэтапно.